新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
博亚体育近年来,九江市供销联社直面生鲜农产品流通不畅的问题,积极发挥长期扎根农村的独特网络优势,立足农村现代流通主责主业,不断创新流通业态,探索建立农产品生鲜配送新平台。该平台的建立不仅减少了物流资源的浪费,也降低了物流成本,还提高了物流配送的效率,打通了乡村物流“瓶颈”,以流通助力乡村振兴,为该市发展农村电子商务、服务百姓生产生活和农民增收致富发挥了重要作用。
一、建立“新机制”,让生鲜配送企业运行“高效化”。坚持市场化取向,创新管理体制和运行机制,完善分配制度和激励约束机制,建立各司其职、协调运转、有效制衡的工作机制,提升了企业综合竞争力。破解僵化组织体系,力推企业混合所有制改革。引进社会资本组建全新的供销生鲜配送公司,按照“社有资产管理委员会+供销集团+生鲜配送企业”三级管理架构,以现代企业管理制度为基础,规范企业运营管理流程,把“社”的管理监督职能与“企”的经营服务职能分开,赋予企业更多自主管理权。社会资本带来成熟的经营团队,激发了企业活力,能够更加灵活和有效地应对市场变化。社有资产控股为企业信用背书,极大提高企业信誉度,增强市场竞争力。今年抗击疫情期间,供销系统生鲜配送公司启动“无接触配送”服务,分两批免费向抗疫一线万元的分拣蔬菜包,累计向中心城区市场提供生鲜粮油超350吨,既稳住了市场,也安住了民心。破解陈旧分配方式,力推职工虚拟股权改革。为更好地激励供销集团派驻生鲜配送公司管理团队,在社有资本股权中提取30%虚拟股份,每年年底以分红的形式一次性分配给集团管理团队。虚拟股权没有所有权、表决权,也不能转让和出售,既能杜绝社有资产流失,确保其完整性,又能充分调动管理层积极性,让员工以“股东”的身份去工作,促使管理团队关注、关心企业经营状况和企业利润情况,变“要我管”为“我要管”。破解过度政策依赖,力推轻资产运营改革。鼓励生鲜公司充分参与市场竞争,集中精力加大市场推广力度,着力打造供销生鲜品牌。通过电视广告、公交车身广告等宣传,扩大公司影响力,培育企业竞争软实力。按照“合作优先”的原则,采取厂房租赁、物流外包等方式,相对降低固定资产投入,提高资产配置科学性,减少对供销集团母公司的资金依赖和对供销社的政策依赖。
二、用好“新技术”,让生鲜农产品流通管理“系统化”。坚持信息化导向,积极引进先进技术及设备,推动互联网、大数据在农产品流通领域中的运用,构建高效、安全、稳定的配送体系。一是流通增效率,建立信息化管理体系。引入专业管理软件,对客户管理、订单采购、订单分拣、物流管理、财务核算实行信息化管理,农产品重量、价格、产地等信息上传云端,有效提升流通配送环节效率,减少成本、降低损耗。相比过去传统手抄配货单的人工模式,智能分拣系统能自动打印小票标签、自动计算总价打送货单,仅这一环节就提升了60%的速度。二是流通降风险,建立安全监测体系。构建起以厂家自主提供质量证明为基础、分拣中心农残检测为补充、食品质量安全责任险为保障的安全检测体系。生鲜配送公司引入先进农残检测设备,设立农残检测中心,能快速便捷检测果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。对于无法提供相关认证的生鲜类农产品,农残检测中心对每批次农产品进行检测,确保农产品入口安全。同时,市生鲜配送公司还购入500万食品安全责任险,以市场化手段化解食品安全事故风险,提高抗风险和意外事故的处理能力。三是流通减损耗,建立分类存储体系。易腐易损是生鲜农产品的主要特征,鲜活程度是生鲜农产品价值的重要指标。为了延长农产品流通时限,建立了冷藏库、冷冻库、分拣中心为一体的智慧冷链物流中心,按照初级生鲜农产品、冷冻冷藏生鲜农产品、加工生鲜农产品进行分类存储,提高农产品鲜活度、降低存储损耗。依靠完善的分类冷藏体系博亚体育,多次帮助贫困户消化冬瓜、土豆等滞销生鲜农产品,避免了贫困户的农产品积压。
三、开拓“新服务”,让生鲜农产品流通产业“链条化”。坚持为农服务方向,强化服务意识,拓展服务内容,努力延伸农产品流通服务链条,探索建立覆盖产地、销区的全链条服务体系。一为解决“最先一公里”问题,开启基地直供模式。立足于供销社综合性合作经济组织的属性,充分整合供销社系统领办创办的439个专业合作社,探索建立基地到餐桌的直供模式,帮助农民解决“卖难”问题。与专业合作社和农民种养大户签订农产品采购框架协议及供货协议,指导农民及时掌握市场信息,避免盲目种植带来的滞销。动态掌握系统内专业合作社生产信息,以配送促销售。如涌泉乡枫树村永中种养专业合作社和伊庭果蔬合作社遇到销售难题,柴桑区利用配送服务平台及消费扶贫渠道,果蔬滞销问题得到有效解决。二为解决“最后一公里”问题,拓展无人配送业务。在市区及部分县(区)居民小区投放生鲜果蔬无人售卖柜,探索建立“互联网+生鲜配送”智慧型便民配送模式,帮助市民解决“买贵”问题。无人售卖柜内部温度保持在10到13摄氏度之间,每天夜间由专人对未售果蔬进行回收,保证果蔬都能在低温环境下储存,确保新鲜。由于是自行选购、感应称重、自行支付,节约了人力资源成本,价格与超市相比略低一些。特别是在疫情防控期间,市民不出社区只需要微信扫码支付,就能买到新鲜果蔬,有效避免了人与人的接触,得到了居民广泛认同。三为解决“服务单一”问题,引入净菜产配系统。进一步拓展生鲜配送服务内容,提升配送服务附加值,在全市首家引入净菜加工生产线,对生鲜农产品进行清洗、去皮、切块等初加工,为建设中央厨房进行了有益的尝试。净菜设备的投入使用,有效贯通了农产品生产、加工、销售全产业链条,得到了市民的一致好评,占领了我市净菜配送半壁江山,为促进一、二、三产业融合发展提供了新路径。