新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
博亚体育一种果蔬配送保鲜方法【技术领域】本发明涉及一种果蔬配送保鲜方法,尤其是一种非冷敏性果蔬的配送保鲜方法。【背景技术】随着社会生活水平的不断提高,果蔬配送已悄然走进千家万户,成为互联网+时代的一种新生活方式,但现下配送的果蔬往往只通过简易的包装,缺乏保鲜技术支撑,其品质保持情况堪忧,经常出现果蔬失水萎蔫以及腐烂、异味等问题。由于社会资源有限,全程冷链配送往往难以实现,有条件的企业可以做到先预冷再配送,一定程度维持了配送品质,但出库结露往往会促进微生物滋生,加速果蔬回温后的腐败。利用二氧化氯杀菌是一种...注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。
李老师:1.食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选 2.发酵工艺优化
马老师:1.酶工程与生物催化 2.酿造技术与风味分析 3.生物质资源综合利用
林老师:1.酿造微生物育种及关键酿造工艺开发 2. 真菌基因功能及调控网络解析 3.精细化学品、蛋白真菌细胞底盘开发
张老师:1.发酵食品安全:危害物相关基因的筛选,危害物产生菌的快速检测博亚体育,危害物的预警和发酵过程控制 2.线.酿造酒相关研究
郭老师:1.现代酿造技术与食品安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与合成生物学
张老师:1.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等底盘细胞的创制 2.大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等工业微生物代谢调控
孙老师:1. 药物化学与药理学:治疗糖尿病、肿瘤等疾病的药物的化学合成、结构修饰和构效关系研究 2.功能性食品:以药食同源的资源为原料,研究其中活性成分的结构、含量、活性和作用机制
刘老师:1.工业酶分子理性设计 2. 淀粉样蛋白聚集及其抑制剂开发 3.抗老年痴呆功能食品开发