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博亚体育放弃小餐饮开小猪查理烤肉店月流水30万比之前轻松多了

发布日期:2023-11-26 03:30浏览次数:

  博亚体育“小猪查理总部各方面售后服务都尽心尽责,不像有的品牌店开着开着后面就没人管了。”

  “月流水能做到30万左右,口味在当地比较认可,回头客比较多,生意一直比较稳定,不到8个月就回本了,二店正在选址中。”

  回想起自家门店从开业到现在,小猪查理湖北十堰店加盟商朱总夫妻二人越来越相信自己的眼光。

  “我老公是学厨师出身,我们俩从2012年开始在大学周边开小餐饮店,主要就是做炒菜类的,他掌管后厨炒菜颠勺”

  “后来我们受到别人的启发,和我们在一条街做小餐饮生意的,他和我们一样都是平平淡淡的人,后来改行去做纸包鱼,生意特别火。我们还是就守着这个店,埋头苦干这么累,月流水也没多少,受到他的启发我们决定赌一把,试一把。

  “当时跟咱们总部取得联系时,是冯勤松(小猪查理总部招商经理)接待的我们,冯经理很专业,从多个维度帮我们客观分析,后来又去了总部考察”。

  除了果蔬外,小猪查理所有肉品均半成品配送到店,只需缓化、撕包、摆盘即可,上手简单,让朱总摆脱炒菜颠勺的负累。

  小猪查理致力于“用点餐同品质烤肉做自助烤肉”,产品品质高于同价位其他传统自助餐,产品品质总部把关,让门店更省心省力。

  小猪查理是一家成熟的餐饮品牌,开店前中后,全程有扶持,对没有开大店经验的朱总来说,可以大大减轻压力。

  基于对小猪查理的模式和品质的双重认可下,2021年4月朱总下定决心加盟小猪查理。

  如今朱总把关菜品出品和卫生,朱总的妻子统管前厅,配合默契烤肉店生意风生水起。

  “现在我们主要做人员管理方面的工作,生意也比较稳定,不像之前做小餐饮需要炒菜那么累了,感觉轻松了很多”

  “公司各方面都很好,运营、供应链等售后扶持都很到位,不像我们这边商场里有的品牌,他也是加盟店,但是后面就没人管了,做得也越来越不好了”

  “筹备时,总部给出的装修效果图,装修过程中有任何不懂的地方,随时都能得到积极的回答。后来上美团团购,抖音团购,线上店铺的装修,运营这些,公司都很专业。

  开业后,总部一直有老师过来巡店帮助规范管理门店,供应链出品、物流效率我们也都很满意。

  小猪查理十堰店从开业至今持续霸榜“十堰市自助餐好评榜第一名”,朱总夫妻二人认为把关好产品、服务、卫生很重要。

  “产品都是总部统一订货的,产品品质总部把关,而且味道也稳定,小猪查理的口味在十堰当地很受认可,回头客比较多。”

  “对待顾客要像对待自己亲人一样,让他们感到宾至如归,别玩套路,彼此坦诚。

  品牌总部打磨好门店模型,建全后端服务体系,门店把关好产品、服务、卫生,彼此才能双赢。

  问及未来的规划时,朱总说:“我正在考察二店的位置”。我们预祝朱总二店早日选址成功。对于想要创业的朋友们,朱总说:“自己决定做什么事时,不要听太多别人的意见博亚体育,不然永远也迈不出第一步。”

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