新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
博亚体育根据当年我的经历，我觉得是在中小城市这样的需求会有，但是并不多，可以做成为你的一个副业——假如你是做生鲜店的或是超市的，那么可以在周边1-2公里的范围里进行，只需要做一个微信公众号就行了，网站APP什么的都不需要。
农村种菜还是自给自足的多，即使职业菜贩那也很少是自己种的，顶多拿了货再做做加工，比如削个皮啥的，能多赚个人工费。
几年前我所在的南方小城楼下住的就是一对卖菜的夫妇，偶尔聊天知道整个县城的菜贩都在夜里十一二点去某个市场拿货。拿的货九成以上来自更南方的某某种植中心。价格呢，一般很便宜。
买菜的消费者按照买的量来看，最大的应该是各个食堂。学校的，工厂的应该是大头。不出意外的话早就被关系户承包了，题主不用再想了。
题主首先 你这个方向就是错的！为什么这么说，其一消费者购买蔬菜水果无目的性，单一性被动性，且是想到什么就买什么博亚体育。往往是会根据蔬菜新鲜程度来决定自己想购买什么。也行今天黄瓜比西红柿新鲜那么消费者就会买黄瓜而不会买西红柿 如果单一化，那么人流就会少。人流少 则成本高对于供给方便的人就产生极大的挑战。所以直接面对消费者是不现实行为，不仅是成本损耗问题。 运输方便也是一个极大挑战。这是因为因为产品的廉价消费者是不存在任何有耐心行为。你说让他吃顿饭会等个蔬菜等个几小时？到后面还切菜炒菜。这是不能的事情嘛。所以题主，不要试图去改变人们的行为模式。因为毕竟不是个个都是马云。往往想改变人们行为模式必然会遭到强烈抵触。只能顺势而为。说了那么多，最重要的事，你有产品，其实可以找买菜的商贩加强合作，你送货给他，运费加货运不高于本地批发市场价格百分之10 那么就有了 集中采购单一分销的盈利点。这样初期可以站稳脚根。
非常困难，如果不是不可能的线.用户的需求非常多样，对于供应商就是很大的挑战。单一品种可以标准化，如果要做到可跟超市相比的丰富性，供应端的工作极为复杂。对于买菜这件事，大家都是倾向于一揽子解决的，除非特殊情况，很少会在这个超市买一点，再去菜市场买一点。如果多样性满足不了，可能不会成为很多人的选择，这使得起步的难度很大。
2.用户的时间不能受到配送时间的限制。也就是说，用户不可能每天在某一固定时间等待送货上门，那么就必须设计不在家情况下的送达系统。而这种系统的设置又增加了用户的门槛，也增加新用户的发展。
3.配送之难，可能会超过现在快递系统的能力。一个是时限，一个是如何防止商品损坏，两者结合起来，目前似乎无解。试想，如果客户订的包含6个品种的产品中有一种被摔坏了，如何定损如何补偿都是问题，而问题还必须在晚饭（假设是晚饭）前解决，其难度非同一般。
