新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
博亚体育蔬东坡结合服务2000家生鲜配送企业经验认为,蔬菜配送起步应该从以下五方面入手:(具体参考:广州旭丰:餐饮转战配送日营10万 创业期一定要做好4件事)
蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的标杆客户,比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤,开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚,时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额,成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。
可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。
要靠近当地批发市场。蔬东坡提示这样不仅便于近距离采购,减少采购成本,也能降低因运输而造成的生鲜损耗。
交通要便利。生鲜不易保存,配送商要能快速的将生鲜送达客户,保证产品质量,蔬东坡提示这将是提高客户满意度的不二法门。
所处地区水电问题。不要选择经常性断水断电的区域!作为生鲜仓库来说,一定有部分产品需要保鲜,选址前要密切关注该地区的水电供应情况,还要注意仓库自身线路是否老化。蔬东坡提示,这是很多从业者在仓库布局的时候,常常容易忽略的问题!
三:人员管理:要有完善的员工激励机制。员工的重要性毋庸置疑。进行员工管理,需要完善奖惩方案,增加诱惑机制,提高员工积极性。
起步初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟,因为配送行业起早贪黑,可能你今天谈完业务,还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户,那么就需你拥有足够旺盛的精力,尤其是在刚刚开始的时候,没有业务量,从而拿不到足够优惠的价格,那么你可能就要根据自己的资金实力,在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量,拓宽采购渠道,才能拥有足够的甲方话语权。
四:硬件投入必不可少,但也应该根据自身实力,综合考量。一套好的生鲜配送管理软件却是能够是生鲜配送企业节省成本,提高效率的不二法门。
五:配送流程。做生鲜配送,一定要根据客户和自身的情况,制定完善的生鲜配送流程。欢迎交流。
我现在也准备着手去做蔬菜配送服务,但是和你不同的地方就是我是配送饭店你是家庭,但是我想我俩碰见的问题应该是差不多的。
首先第一个物流问题,饭店配送的或许轻松一点,但是如果是家庭配送的,需要建立自己所在城市的自己的小物流,所需要的车辆尽量是成本极低的类型,因为每家每户每天所需要的蔬菜量不会太大,如果选择外包,利润会相当少,甚至亏损。
第二个货源问题,首先要找到质优价廉的供货商,这个直接影响你以后得利润,这个就不细说了。
第三个宣传问题,像蔬菜配送到家的服务,80年以前的人很少能够接受,因为传统观念影响,但是80后接受的应该会多一点,所以你要找准你所服务的对象,对症下药,这样你的宣传可以做到最大化,至于怎么宣传,如果你是白手起家的话,建议就是宣传单,挨家挨户的去发放,或者和物业或者某个商家(要付出点你的利润)进行合作,比方说在一所小区内建立一个蔬菜取货点。等等
千人有千面,所以每个人对待这种服务的态度也会有所不同,所以你要尽到你的最大努力,将最好的蔬菜送到每家每户,这样一个你的口碑慢慢就会起来。
建立和客户的沟通渠道(qq群或微信公众号等等看你自己)——每天定时定点发布今日菜价(尽量低于市场价,找你的供货商每天给你发一次)——客户下单——进行采购—(保证蔬菜品质)——物流配送——送往客户
最后一步我要说一下,因为每家每户配送的时间是不一样的,所以你尽量是能够建立一个蔬菜取货点,这样大大节约你的配送成本,这部分你需要和社区或者附近超市进行合作,将采购好的蔬菜放在那里,客户回家之前路过就可以取货,具体怎么合作,就要看你怎么和对方去谈了。
481141579 群号,你加这个群,蔬菜配送到家也就是宅配,看起来简单,但是实际上牵扯的东西比较多,比方说运输成本这一块就非常的麻烦,我自己也做过一段时间,所以大家如果有这方面的想法的话,可以到这个群里,大家一起讨论讨论!
首先根据目前的蔬菜配送市场来说,现在大部分的蔬菜配送公司主营业务分为学校食堂蔬菜配送,企事业/机关单位食堂蔬菜配送、酒店高端餐厅蔬菜配送,垂直行业蔬菜配送,生鲜超市蔬菜配送这几大种。所以我们需要明确我们的业务范围,才能够更好的朝这个方向去发展。
关于刚入行的蔬菜配送公司来说,确认好业务范围之后,接下来的一步便是找到对应的标杆客户。可以这么说,蔬菜配送公司如果找到归于自己明晰的客群定位并获得标杆客户之后,就等于这家公司迈出了蔬菜配送成功的第一步。
蔬菜配送公司说白了就是在做供应链生意,只有我们在源头抓稳,那蔬菜配送公司遇到最基本的难题就被解决了。
蔬菜配送生意是天天都运作的一种生意,上了规划往后,上游涉及到几十个供货商的对账,下游涉及到上百个客户的对账,发票等事宜。
许多做蔬菜配送公司的朋友,便是由于脑海里面一本账不明晰,一年到头,最终赚的钱才发现,都在客户手上,押款金额太大的情况下,赚的钱也会被浪费掉。所以说,专业的财政人员是尤为重要的。
4博亚体育、可靠的技能团队支持最终你需求一个技能团队,搭建一套适配于蔬菜配送职业的IT渠道。由于职业的特殊性,如品类众多,保鲜时间短,损耗大,配送时效性强等等。
体系需求不断地磨合与升级,以匹配事务的特殊性。这在大城市或许会是每月一笔不小的开销,假如在小城市,找到这样的技能担任也不容易。
客户对于蔬菜配送行业来说是非常的重要,蔬菜配送公司找到明晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。以上是咱们对刚入行的蔬菜配送公司需求了解的流程的介绍。
投资应该不少,所以建议你加盟一个农产品配送公司,像宏鸿了,成立20多年了,有历史、有品牌、有保障,这样能给你减少很多问题,你加盟了话,能给你更专业的指导。
现在搞蔬菜配送的感觉越来越多了,蔬菜有一个最大的弊端就是损耗大,你在正式做之前可以去找向什么宏鸿配送这样的专业配送的公司去咨询一下,对你还是有帮助的。