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博亚体育水果线世纪经济报道记者走访新发地批发市场以及北京三源里和金台路附近的菜市场发现，水果价格上涨属实，大多水果价格每斤十元以上，价格上涨受天气原因导致水果减产、包装、存储和人力成本上升等多种因素影响。新发地认为，天气原因导致去年“三四月开花，秋天结果”的水果减产，是最主要的原因。
“价涨得离谱，不买了。”5月17日上午，一位老人在新发地水果摊旁向21世纪经济报道记者表示。像他这样推着小车，面对琳琅满目的水果却无从下手的老人很多。
5月17日下午，新发地的一位工作人员向21世纪经济报道记者透露，近日水果价格关注度高，国家发改委相关部门正在北京新发地市场调研“这个事情”。
水果真的贵到让老百姓吃不起了吗？21世纪经济报道记者走访新发地批发市场以及北京三源里和金台路附近的菜市场发现，水果价格上涨属实，大多水果价格每斤十元以上，价格上涨受天气原因导致水果减产、包装、存储和人力成本上升等多种因素影响。新发地认为，天气原因导致去年“三四月开花，秋天结果”的水果减产，是最主要的原因。
四环往南5公里、京开高速西侧的新发地市场是北京最大的果蔬集散地，这里的价格可被视为京城果蔬价格的晴雨表，也是北京的菜篮子。
北京的一些老人对蔬菜价格的敏感度很高，大批发市场、超市大促销都能看到他们矫捷的身影。每天早九点，处理完大宗果蔬批发，新发地会吸引住市中心的北京老年人，他们带着老年公交卡辗转换乘到这里“捡漏”，希望在这里以低于市内超市的价格购得商品。
近期，他们却往往失望而归。5月17日上午，一位老伯、两位老奶奶，共三人向记者表示，最近果蔬价格上涨幅度较大，自己从市内远道而来，却选择空手而归。
国家统计局数据，4月份居民消费价格上涨2.5%，比上月上涨0.2%。统计局发言人刘爱华表示，拉动4月份CPI上涨的因素，除了猪肉外，还有鲜果、蔬菜，这三类项目当月同比涨幅都超过了10%。
在水果涨价这件事上，年轻人和老人一样感受深刻，在CBD的超市里，同样也有看着水果价格，最后选择溜走的年轻人。继车厘子后，“荔枝自由”又上了热搜，微博上大家开始讨论“水果自由”的话题。
以最常见的苹果为例，21世纪经济报道记者在新发地市场内询问得知，甘肃静宁花牛苹果零售均价在一斤9元以上，而往年根据品质不同，零售价在5-7元不等。
静宁是产果大县，一位当地果农告诉记者，今年批发商来收购的价格在5元左右。近年苹果价格一直维持在低位，去年的收购价在4元左右，受霜冻、冰雹等极端天气影响，苹果产量减少，价格有所回升。
对于水果价格上涨，批发商否认多赚钱。一位专营苹果批发零售的商户向记者解释，果品的装卸运输需要费用，随着人力成本的上升，这一部分被摊入零售价。
国家统计局的观点也印证了果农的解释，在回应水果价格上涨的问题时，统计局发言人刘爱华表示，鲜果鲜菜受极端天气季节性因素影响，短期冲击不具有持续性，果蔬价格上涨不会持续在一个高位。
5月17日，新发地农产品000061)市场统计部主任刘通告诉21世纪经济报道记者，现在水果贵是有原因的，去年三四月份北方大风低温，开花的那段时间，很多花被刮掉了，也冻环了，去年那个时候“春天开花的，到秋天结果”的水果都减产了，比如苹果、梨，所以价格都上涨了，现在市面上的苹果梨都是上一年储存的。去年苹果价格高，很多人也不敢存，存的量也少。
刘通告诉21世纪经济报道记者，水果涨价的原因很多，也包括存储、人力和包装成本的增加，他否定了流通中间环节暴利的观点。“目前的流通模式是高度市场化的大流通，进入流通环节的资金和人多了，取代了过去的自给自足环节，不存在中间商暴利的情况。”刘通说。
至于今年7月份新一批苹果上市后，水果价格是否会下降？刘通表示，今年春天气候也冷，开花的时候也下过雨，目前他们还没收到产地的反馈，今年的价格不好说。
5月17日下午，在北京市的“网红”菜市场三源里市场博亚体育，记者发现花牛苹果十五元一斤，21世纪经济报道记者在该摊位购买了四个苹果，一共50元。而在北京金台路一带的普通菜市场，苹果的价格一般在十元左右，国产的桃杏橙价格在10到20元之间。
三源里市场毗邻使馆区，不少外国使节以及国内明星经常出入该市场，因此该市场主打高价的进口果蔬、精品果蔬。以苹果为例，三源里市场的不少摊位压根不出售国产苹果，摊主表示自己的产品品质好因此价格高，目前北京市场进口水果占比较高。
以北京的菜篮子新发地为例，目前亚洲18个国家和地区的103种水果在市场上有售，2018年总交易量为73.6万吨，占进口水果总量超60%。
刘通介绍，北京人口密集、需求大，果蔬价格在全国35个大中城市中属于偏低的十个城市之一。他还表示，媒体突然一窝蜂的来“炒作水果涨价”，影响非常不好。
据官网介绍，新发地市场占地1680亩，市场自北至南分布着以裕农、惠农、三农、大农等命名的大门。将产品送入大门的果农菜农真的得到富裕实惠了吗？静宁果农坦言，“这几年价格不行，都是靠天吃饭。”
金台路附近的一个菜市场内，一位卖番茄的山东小伙儿告诉21世纪经济报道记者，过去他在红领巾桥附近的一个市场买菜，铺子4万租金一年，前几年市场被拆了，搬到新建的市场后，租金涨到了十万。“这家生意已经做不下去搬走了，铺子到现在还没租出去。”他指着隔壁的菜铺说。
